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南方澳阿通伯魚丸

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純樸的南方澳小漁村內,一家專門製作傳統飛虎魚丸和各式海鮮煙燻品的古早昧美食小吃店家。
黃阿通老先生獲得第一屆製魚丸比賽口味獎,他原本是個退休的漁夫,在離開海上男兒的生活後,他將生命重心移轉到努力鑽研好吃魚丸的做法上,並開設了「阿通伯魚丸」。為了製作好吃的魚丸,阿通伯可說是每天早出晚歸,店家的營業時間是每天早上到傍晚,但是從無時不刻都是滿滿的人潮及牆上懸掛的與多位名人的合照,就可以知道他的美味。黃老先生製作的飛虎魚丸裡,除了飛虎魚的魚肉外,還加上蛋、豬的胛心肉、豬油,所以他的魚丸吃起來口感格外不同,特別扎實有勁;另外還有鯊魚煙、魚肚、魚卵、花枝以及曼波魚拼盤,也是人人稱道的好料理。


景點資訊

電話:886-3-9963985 📞
地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路 73 號 🚩
開放時間:週一、週二、週四、週五 09:30~17:30;週六、週日 09:30~18:00 週三公休

 

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交通資訊

 

獲獎事蹟

2020 宜蘭勁好TOP10好食·好物·好所在-十大好物農漁特產品(食品)組

 

產品說明

飛虎魚丸禮盒組
飛虎魚丸1台斤x6包
需提前3天預訂
鬼頭刀因為在逐食魚群時,會躍上海面俗稱「飛烏虎」,是南方澳重要的魚货之一。
來到南方澳,必吃我們以新鮮魚貨所製成的飛虎魚丸,採用古早味的方式製作無添加硼砂、防腐劑,也沒有漂白,選用的是在地魚貨飛虎魚,一年四季皆有,貨源穩定,飛虎魚是台灣東部黑潮海流特有游魚種之一,所以魚肉特別結實Q彈。

 

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