Jocha(西語)唸作吼呷，師承西班牙古法，技法堅持食材與自然的時間轉化，專業製作台灣火腿-噶瑪蘭黑豚系列火腿，風乾、煙燻皆採低鹽自然系熟成，是全台最純淨風味的火腿🐽

我們另開設Jocha熟成廚房，是採預約制的店，私廚需提前三日預約，討餐內容全採熟成食材，第一次來為固定菜單，第二次以上可與主廚溝通食材客製搭配。

酒類有台灣在地精釀啤酒、國際嚴選款式威士忌、嚴選紅酒...等品飲類型，若需調酒服務請洽當日櫃檯人員，另提供雪茄品味服務。

店家資訊

電話：039288992📞
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路80號🚩
開放時間：無特定時間，預約制，請來電或各社群平台私訊預約。

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【台灣觀光100亮點-玩轉宜蘭】店家優惠

優惠期間：2025年7月1日-9月30日
優惠方案：贈迎賓調飲。

平均消費

預約私廚為 NT$ 1600  /  單點狀態平均消費為 NT$ 800。

付款方式

現金、LINE Pay。